养殖宝典
联系我们
全国统一服务热线
400-998-2399
电话:
0898-65900372 67440992 
67440993 13519881663 
13876006683 13518818238
传真:
0898-65780928 
华南办:
0756-5516139 13318970122
网址:
www.zhuoyuesc.com 
(中文实名:卓越水产)
E-mail:
hnzhuoyue@126.com
石斑鱼池塘养殖技术 
返回首页·养殖宝典·石斑鱼池塘养殖技术
卓越提醒您:石斑鱼养殖风险分析与风险控制
作者:海南卓越生物有限公司   发布日期:2014/3/27 10:06:45   浏览次数:2761
 

卓越产品忠诚用户成功养殖心得:

养护管理“十字经”

氧:养“氧”为根本;    肝:护“肝”是根本;

藻:养“藻”是关键;    胃:护“胃”是基础;

菌:养“菌”是重点;    肠:护“肠”是核心;

水:养“水”是核心;    鳃:护“鳃”是关键;

底:养“底”是基础;    鳞:护“鳞”是重点。

养鱼“八字经”

“水”:水要肥、活、爽。

“种”:放养鱼种品质优、数量足、规格大、体质健壮,品种齐全。

“饵”:饲料充足,营养成分完全。

“密”:合理的放养密度。

“混”:不同种类,不同规格鱼种合理搭配混养。

“轮”:轮捕轮放,使池中始终保持较“合理的密度”。

“防”:以防为主,防重于治。

“管”:实行科学管理,健康养护水质与底质,健康投喂。

石斑鱼养殖的风险分析与风险控制

1.清塘的风险分析与风险控制

风险分析:
    清塘是养殖系统启动的首个关键环节。清塘好比建房打基础,地基扎实,高楼才能安全稳固。否则,就有可能酿成豆腐渣工程的悲剧。石斑鱼孵化或石斑鱼养殖也一样,清塘不彻底,埋下养殖隐患,稍有不慎就会全军覆没,血本不归!
    1.
清塘不彻底,塘底积聚的残饵、粪便、动植物尸体等有机物在厌氧发酵过程中产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属、甲烷等有毒物质,成为病菌、病毒、病虫等病原的瘟床。
   2.
清塘时过量使用消杀类产品
年初清塘时使用漂白粉、强氯精等含氯消毒剂或者农药等,因水温较低,很多人又不擅长使用增氧机开机曝气,药物残毒很容易深入残留于塘底污泥中,不易挥发。而后随温度升高残毒的毒性逐步向池塘水体扩散,从而导致肥水困难;使用菊酯类农药清除杂鱼和螺,其隐患和风险更大。

以上风险均会使育苗池刚孵化出的仔鱼或者是成鱼养殖石斑鱼鱼苗出现中毒、应激、免疫力下降,引起病害或甚至出现死苗现象,从而降低了鱼苗成活率和后期的健康养殖!

风险控制:
    1.不易过量使用消毒杀菌药、不要使用违禁药品清塘。
    2.
清塘23天后开增氧机,促进水体上下交换循环曝气,促使塘底及水体中有害物质氧化降解,溢出挥发。使清塘不留隐患、不留死角。
    3.
根据池塘土壤的性质、池塘的特点、养殖模式,严把健康清塘关:消毒灭菌除杂降解毒性(4亩用解毒超爽1瓶与沸石或泥沙拌成微粒状撒入池底,将底泥中的残毒络合,以消除其毒性隐患)→生物净化(进水30cm,按45亩用黑金神1+粉剂活菌王2+藻健康2包浸泡1夜后泼洒,以消除其细菌及虫卵等尸体,控制二次污染)

2.种苗的风险分析与风险控制

风险分析:

  鱼苗抗应激、抗病能力差、发病率高,成活率低、产量低、成本高、效益低。

风险控制:

找有经验的人帮忙,挑选鱼种主要从外观进行鉴别,体形完整,无伤、无残、无畸形。同批苗的规格整齐,鱼苗体表鲜亮,光滑无伤痕,无发暗、发红症状,活动能力强,鳃丝整齐,无炎症和寄生虫。

行业内都知道,亲鱼主要来自于海南陵水,其来源途径主要有三种:一是自己培育,二是向养殖户购买养了几年的成鱼作亲鱼,三是购买野外捕的性成熟鱼(很少)因此选鱼卵也要选当地口碑比较好苗场,且无携带病毒,质量好受精卵进行鱼苗孵化。

3.肥水的风险分析与风险控制
风险分析:

行话说,肥水培藻,保健养苗”。肥水培藻工作做的好与坏不仅关系到苗的成活率,苗的健康状况,更关系到中后期的养殖健康乃至养殖成败。
  
  1.滥用禽畜粪便发酵的生物有机肥。畜禽养殖场在养殖过程中,定期使用疫苗、抗生素、消毒杀虫药,致使粪便含有高抗性的致病菌与高残留的抗生素和化学药物。其中的致病菌容易趁石斑鱼苗活力弱、免疫力低时侵入石斑鱼体,引发病害;抗生素和化学药物残留污染饵料,会抑制对石斑鱼的生长或破坏肝脏肠胃。抗生素残留杀灭塘底有益菌,使塘底变成“死底”。畜禽粪便促进腐败菌的繁殖,加速底质腐败(耗氧、泛酸、发热、发臭,亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷等有害物质生成超标),容易滋生泥皮、青苔、蓝藻和丝状藻。

2.滥用化肥肥水。使用化肥肥水,所培藻类单一,营养不全,细胞壁厚,适口性差,不利于石斑鱼苗消化。受池塘溶氧影响容易使氨氮、亚硝酸盐等超标,还会导致底质板结,滋生青苔、泥皮,蓝藻、甲藻等。

3.用劣质肥料。价格低廉但质量没保证,原料简单,加工粗糙,有效成份含量低,造成甲藻、蓝藻、鞭毛藻、青苔、泥等有害藻类大量滋生。

4.清水放苗:当前多数养殖户都是买中鱼来养的,鱼苗在标苗养殖过程中,对光照要求是很严格的,光照强度控制在3000LX以下,光照节律与自然光相同,因此室内培育池采用自然光,室外培育池白天要避免直射阳光,可用钢化玻璃或透明塑料瓦控制光照强度。如在养成池清水放苗(或只投放活菌产品),水体中缺乏浮游动物和藻类,加上阳光直射塘底,石斑鱼苗会面临“环境应激”,免疫力下降,极易致病。

风险控制:

1.水体解毒。3亩用净水王解毒超爽1瓶泼洒,优化藻类的生长环境。

2.慎选优质肥水产品,培养优良的藻相。46亩用特力肥/酵素钙肥1+六抗培藻膏1+特力钙1包施基肥,第三天或第四天,用六抗培藻膏+酵素动力/新活菌王乳酸宝(发酵后)稳定水质。

 3.勤追肥保水色。在投苗1个月内,本着少量多次的原则,用六抗培藻膏+特力钙+乳酸宝追施肥,为石斑鱼苗提供稳定可口的鲜活饵料。

4.调水的风险分析与风险控制

风险分析:
   
受气候变化、底质恶化、管理失控等因素影响,容易出现倒藻、清浊、浓浊、红浊、黑浊、白浊等危险水色,水质一旦变坏,石斑鱼的第一反应就是应激,如果此时采取生物制剂或化学制剂(类似絮凝剂)强化调水,则会使养殖对象产生次生应激,进而强化应激反应,致使活力和免疫力进一步下降,治病的可能性进一步加巨。类似情况,很多时候,都会出现水调好了,石斑鱼却病了的现象。
风险控制:
    1.
处理倒藻或老化水质:先用解毒超爽净水王兑水全池泼洒,降解死亡藻类分泌的毒素,并用降解灵、清解安、超C/酶解多糖等泼水,补充能量,提高石斑鱼抗应激能力;夜间酌情用六控底健康+粒粒神(纳米氧+特力钙),通透水体,稳定底氧。接着根据水质(pH值的变化)情况制定相应措施,稳定水质以保护水环境恶化中的对石斑鱼健康。
    2.
处理红浊、浓浊等危险水色:根据对石斑鱼活动、摄食状况,采取相应措施。当天停料。傍晚(太阳下山后)百安威(绿康露)全池泼洒,晚上酌情用六控底健康+粒粒神(纳米氧+特力钙)泼洒,增加水体溶氧,防止缺氧浮头;第二天上午用解毒超爽与干净泥沙拌成微粒状抛撒,2小时后按56亩用六抗培藻膏1+乳酸宝半桶浸泡1晚后配3降解灵全池泼洒。

5.虫害风险分析与风险控制

风险分析:

  平时不注重预防,不注意环境养护,养殖环境恶化、滥用消毒药和杀虫药,使得寄生虫的抗药性日益增强,同时破坏了水、底养殖环境,造成鱼应激、中毒,药残严重,生长缓慢,产量降低。

风险控制:

还原“养鱼先养水”水产养殖真相,用“养·护”模式取代“消·杀”模式,注重营造健康的池塘养殖环境,定期用黑靓/黑金神(新活菌王)六抗培藻膏养护健康藻和健康水、用六控底健康黑臭净养护健康底,注重营养的消化和吸收,定期拌喂健长灵活性蒜宝等高品种的微生物饲料添加剂,改善鱼体内微生态环境,促进营养转化吸收,分解清除体内毒素,保护肝脏和肠胃健康,达到从源头上根除寄生虫赖以生存的环境的目的。

6.标苗()的风险与风险控制

风险分析:

鱼苗的标苗或标粗指的是把全长2.02.5cm(0304)的幼鱼培育成长815cm大规格苗种的过程。根据幼鱼的规格进行分级筛选,是鱼苗标粗的关键,标苗结果决定着石斑鱼苗种的产量,标粗的成活率直接影响到石斑鱼养成的最终收益。从事石斑鱼标苗()行业都知道:做标苗()的利润比做石斑鱼孵化高,但投资大,当前的技术水平也不太成熟,能有5成的成活率算是好的了,有的甚至全军覆没,因此高利润背后,隐藏着巨大的风险。

1.投放密度、水质管理、饲养管理的不科学,一旦遇到天气、水温和水质的变化,鱼体自身活力的下降或筛分到池时机械损伤等,都会让病虫害乘虚而入,泛滥成灾,苦不堪言。

2.分筛苗的不及时,都会造成石斑鱼互相残杀,从而降低苗种的成活率。

3.日常人为操作的不规范,容易引起石斑鱼鱼苗的机体损伤而感染病害,或者是对抢救无效的鱼没有及时进行处理,容易危及全池,重者全军覆没。

风险控制:

1.选择健康无病毒的苗种养殖。

2.使用无污染的水源,创造清澈良好的水质环境以提高鱼体的免疫力。

3.科学投放密度。

4.根据鱼苗的摄食情况、天气情况,严格科学掌控投喂量,若在标苗早期可用活性蒜宝/净水王浸泡丰年虫或卤虫等30分钟后再投喂;若在标苗中后期开始投喂人工配合饲料时,可定期在饵料中添加活性蒜宝+复康拌料,目的是增强鱼苗的抗病能力。

5.标苗前期充氧和流水量都不宜过大,可随着鱼苗规格逐渐提高充氧量和流水量。

6.根据鱼苗的个体差异情况,及时进行筛苗处理,保持规格整齐分化不明显,筛选后同级鱼苗体长一般相差不超过1.0cm。全长35cm的苗种每隔57天筛一次苗,58cm鱼苗间隔710天分筛选一次。筛苗操作要格外小心,以免造成鱼体机械损伤或严重应激。避免互相残杀,以提高鱼苗的存活率。

7.根据石斑鱼生活习性,应激量减少噪音、灯光等对鱼苗的刺激。平时时刻留意天气、水温、水质的变化情况,一旦遇到暴风雨或台风天气,要及时泼洒清解安+C+降解灵泼洒,加强鱼苗抗应激能力。

8.若发现少量病苗或活力不好的鱼苗要及时进行隔离治疗,对死鱼要及时进行销毁,可以有效防止病害的蔓延。

9.常用生产操作工具时要严格消毒,做到固定位置存放并专用池专用。

7.换季的风险分析与风险控制

风险分析:
   
清明时节,冬春换季,天气回暖,光照弱,早晚温差大,风向极不稳定,常见连续阴雨天气;白露季节,夏秋交替,光照减弱,温差大,天气多变。所以换季极易造成应激倒藻,水质掉清、变浑浊;水体自净能力降低,易生成氨氮、亚硝酸盐,加重底质恶化,病毒、病菌、病虫害易繁殖生长,恶劣气候,恶劣环境造成对石斑鱼经常处于应激状态,难免活力下降、免疫力低下,常常大面积爆发病害。
风险控制:
    1.
养水护底:定期轮换选用黑靓/黑金神+粉剂活菌王,或乳酸宝新活菌王等活菌分解有机物,防止底质腐败,抑制病原菌,破坏滋生虫害的“温床”。用黑臭净六控底健康+粒粒神疏通底气,增加和稳定底氧,优化底质环境。
    2.
解毒排毒:藻类老化死亡所分泌的藻毒素会引起石斑鱼中毒,用解毒超爽净水王清解安泼水或拌料内服降解毒素。
    3.
增强体质,防病治病:换季之际,由于昼夜温差大,有害病菌易滋生繁殖,可酌情泼洒刺激性小,高效无药残的的产品(绿康露百安威活性蒜宝三必康)消除病原、病菌;同时,定期选用清源金多维酶解多糖活性蒜宝肝乐三必康清解安其中三种产品为一组拌料,一天两餐,连用35天,保肝护肝,健肠养胃,增强对石斑鱼抗病力。

8.移塘的风险分析与风险控制

风险分析:

  在养殖过程中过度使用消毒药或杀虫药及不合理的水质管理导致水质及底质恶化或富营养化,造成鱼泛塘、中毒等现象。遇到以上问题,多数养殖户都采取分池和移塘的处理方法,但在分池或移塘前没充分做好防·抗应激、解毒、增氧等相应措施,导致鱼分池或移塘后,因环境不适或应激引起泛塘或死亡。

风险控制:

  ①试水:从新塘里打一桶水,把一条鱼放入水中,观察1520分钟,如果鱼没有出现异常状况,说明新塘水质适合放养;反之,不适合。

  ②解毒:原塘用解毒超爽净水王(134)泼洒;

③防、抗应激:移塘(分池)前后用清解安+C+三必康泼洒。

④增氧:移塘(或分池)前后用纳米氧(13)配合沸石粉拌成颗粒状泼洒;

  ⑤捕捞鱼后要及时把鱼放入新塘中;

  ⑥对于一些底质恶化的鱼塘,在移塘前34天,对原塘用黑臭净(六控底健康)+粒粒神泼洒进行改底,除臭,氧化有害有机物,增加溶氧,防止有害物质超标,防止捕捞时因塘底有害物质超标,造成鱼中毒及移塘(分池)后鱼大量死亡。

9.喂料的风险分析与风险控制

风险分析:
    1
.投喂低档低质料:这类饲料适口性差,诱食性差,营养差且难消化。其中原料有可能变质并含有黄曲霉等有害物质。投喂此料易引发对石斑鱼空肠胃病变、肝病变等疾病。石斑鱼苗成活率低,对石斑鱼长速慢,养殖周期长;饵料系数高,养殖成本高。
    2
.盲目增加投喂量:盲目投喂,不仅造成浪费,增加养殖成本;对石斑鱼摄食过量,肝胰脏负担过重,或摄食了在池底浸泡时间过长的饵料,引起消化道疾病(如石斑鱼拉白便、肠炎等);残饵过剩,导致饵料在塘底腐烂,加大耗氧,造成水质富营养化,底质发黑、发臭、泛酸、腐败等。
    3.
忽视安全喂料:高温时节,投喂干料,特别是所吸之水是塘底的聚毒污水(水中含有各种致病菌及病毒和氨氮、硫化氢等有害物质),对石斑鱼摄食被污水重度污染的饲料增加病害发生的风险。
风险控制:
   
警惕病从口入 投喂优质料。根据天气、水质、石斑鱼的摄食情况及健康状况,灵活科学地投喂;养成投喂用干净水+营养保健拌料的好习惯。在饵料中添加金多维肝乐活性蒜宝酶解多糖等,促进对石斑鱼消化吸收,提高饲料利用率。在健肠养胃的同时,也防止饲料的浪费和污染底质。常在饵料中添加净水王(清源)清解安投喂,解毒排毒,减轻肝脏负担。②购买回来的轮虫、丰年虫、桡足类等生物饵料,最好是用活性蒜宝/净水王/绿康露等浸泡30分钟后再投喂给鱼苗吃。

10.夜间的风险分析与风险控制

风险分析:

水产养殖的很多病害,往往“发生在夜间,而发现在白天”,这是来源于水产养殖一线的真实情况。表明了必须抓好夜间管理,才更有利于减少病害的发生。

    高温季节(凌晨1点开始~黎明6点左右)池塘的溶氧明显降低。白天的藻类是氧的生产者,而夜间是氧的消耗者;池塘有机物和水中的悬浮碎屑颗粒的降解耗氧,各种生物呼吸耗氧等诸多耗氧因素,导致夜晚池塘氧气严重不足。塘底厌氧菌大量繁殖,沉底的有机物发酵,使得底质腐败。这样的恶劣环境是各种致病原和各种有毒有害物产生的温床。而养殖对象在这样恶劣的环境中生活,其致病风险可想而知。

春夏和夏秋(清明和白露前后)之交:白天温度高,夜间温度低,昼夜温差明显,水生态的健康循环代谢出现障碍。藻相不稳定,水温分层,溶氧分层,pH值分层,水体环境处于多变不稳定的状态,这些都是导致养殖对象应激的主要原因,而应激导致活力和免疫力下降,多种病害由此而引发。

风险控制:

减少夜间致病的隐患,就必须加强夜间的科学管理。缓解溶氧危机,控制底质腐败,消除应激因子是夜间管理的主要抓手。经观察分析、实践检验,高温季节,在溶氧逐步降低之前(即午夜12点左右~黎明太阳出来前),用降解灵六控底健康黑臭净可改善水体的通透性和溶氧不足的问题,有效控制底质腐败和致病原。春夏和夏秋之间,在午夜12点左右,使用降解灵C六控底健康粒粒神,可有效解除应激因子,并提高养殖对象的抗应激和抗病能力,从而减少病害的发生。

11.服务的风险分析与风险控制

风险分析:

当前,众多厂家为了争夺市场,纷纷扛起服务营销的大旗,派众多的技术员到塘头做服务,众多的服务人群中有些服务人兴趣根本不具备技术资质,知其然而不知所以然,只知其表,不究其理,在做技术服务时,忽略了用药受天理、水理、生理、药理、管理的制约和影响,用药后导致药害甚至药灾的事情时有发生。
风险控制:
    1.
选药店:选择人品正,人缘好,口碑佳,技术服务能力比较优秀的药店。店里所销产品在行业有一定影响力,在用户中有一定的认知度,在市场上有一定的美誉度。
    2.
选品牌:在行业有一定的影响力,在用户中有一定的认知度,在市场上有一定的美誉度。

3.选结构:选择能针对水产养殖全程细节防控、结构完善的产品。方便建立可追溯的池塘管理档案,做到用药前后,心中有数。

4.选服务:选用某一品牌前,既要进行产品调查,也应注重服务考核,在选择服务过程中,要进行考核,比如,多问,多摸底,打破砂锅问到底;要找相关的参考资料,多看,多比较,做到心中有数。以避免服务风险。

海南卓越经过多年实践,总结了一套独树一帜的技术服务八字法:听、问、看、思、诊、方、访、结,树立急用户所急,想用户所想的服务宗旨。

12.改底的风险分析与风险控制

风险分析:
    1.
盲目选用改底产品。目前市场上有许多概念型、炒作型底改。增氧底改、清凉型底改、解毒型底改、除臭型底改、中药型底改、生物型底改等。大多是以低值石粉为材料做成的吸附性产品。这些概念产品不仅改不了底,误用反而会使底质更坏。
    2.
不良的投饵习惯。过量投喂或投喂不均匀,残留塘底,在亚缺氧状态下形成氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质;饲料腐化霉变被对石斑鱼摄食后,肝脏和肠胃中毒致病。
    3.
不良的改底习惯。养殖户认为石斑鱼养殖对水质要求不高,且投的是人工配方饵料,塘底污物少,无需经常改底。但是当前石斑鱼养殖投放密度大,投喂量大,排泄物多,死亡藻类或消毒杀虫后死亡的动物尸体和藻类污染塘底,加重塘底腐败,腐败的塘底容易滋生各种病虫害。

风险控制:

1.选用品牌厂家的优质底改,或自配安全底改,如解毒底改解毒超爽+泥沙(沸石粉),生物底改:黑靓、黑金神、新活菌王,新生态,粉剂活菌王+泥沙(沸石粉)

2.随着投饵量的增加,塘底的残饵、对石斑鱼排泄物和动植物尸体的累积和腐化,特别是在高温季节,底质腐败加速,消耗大量溶氧并产生有毒有害物质,滋生致病菌。随即水质恶化,池塘生态系统恶性循环,对石斑鱼的免疫力和抗病力急剧下降,产生经常性应激,继而感染致病。因此,坚持养护底质很关键,用净水王(或解毒超爽)拌沸石粉全塘抛撒,对池塘自下而上立体解毒,然后用黑靓黑金神新活菌王拌沸石粉或泥沙轮换使用。

3.异常天气的底质养护:气压低,闷热无风天的高温季节,塘底水温高,底部溶解氧偏低,有机物的腐烂速度比平时快23倍,建议少量多次使用黑靓,黑金神新活菌王+沸石粉等,间或与黑臭净/六控底健康粒粒神得立康等新型底改交替使用。连续阴雨或暴雨天,最好用六控底健康粒粒神增加底氧,防止塘底恶化。

13.溶氧的风险分析和风险控制

风险分析:
   
不注重藻相培植,导致水体溶氧低;不注重水质和底质的养护,导致有机物腐败大量耗氧;溶氧不足加速藻类老化、死亡,水质恶化,塘底有机物厌氧发酵,氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等有毒有害物超标,导致池底发黑、发臭、泛酸、发热;水质和底质恶化,寄生虫、病毒、病菌大量繁殖。溶氧不足促使对石斑鱼烦躁不安,摄食减少,甚至停食。甚至引发重症浮头(缺氧、中毒、应激综合症),如此时大量使用化学增氧剂,会导致死亡加剧,甚至泛池。
风险控制:
    1.
培植氧源:溶氧是水产养殖的命根子。实践证明:水产溶解氧7080%是通过藻类的光合作用产生的,培植优良的藻相,就是培植氧源。定期用六抗培藻膏+新活菌王(乳酸菌)养藻护水。

防止藻类应激或老化死亡:低气压、连绵细雨、雷阵雨、暴雨、风向变化、温差大、底泛酸、底发热、底发臭、乱用药、乱投喂等都会致使藻类死亡。要养成看天气预报的习惯,得知天气变化前,提前23天适量追肥(68亩将1六抗培藻膏+1特力钙混合浸泡3小时后配合3降解灵泼洒),为藻类补充所需的微量元素及营养元素,提高藻类抗应激能力,防止倒藻。
    2.
养护底质,尽量减少底部有机物的耗氧(池中溶氧有54%以上是被底部有机消耗掉),预防疾病的发生。定期轮换使用黑靓黑金神粉剂活菌王乳酸宝等微生物制剂,或黑臭净六控底健康+粒粒神(得立康)等,及时将残饵、排泄物、动植物尸体等分解消除,防止底质腐败。同时,在饲料中添加活性蒜宝健长灵等微生态制剂,不仅提高饵料的利用率,降低饵料系数,使对石斑鱼粪便变成生物底改(饲料中经常添加健长灵活性蒜宝,对石斑鱼粪便中含相应的菌种),从源头解决对石斑鱼排泄物对底质和水质污染。
    3.
合理配置增氧机:确定池塘合理水深,科学设置立体增氧模式,促进水体的水平循环和垂直对流,既可把上层藻类所产生的溶氧载入塘底,增加底氧,又能将底层有机物进行生物合成转化为营养盐循环至表层供藻类吸收,并将底部有害物质交换至水层表面释放挥发。
    4.
浮头急救:石斑鱼急性缺氧浮头,可用降解灵+离子对钙+净水王应急使用,另一方面应考虑进行移塘。阴雨天或夜间溶氧偏低时,还可选用粒粒神+六控底健康,净化底质,消除水面张力,通透水体。

14.用药的风险分析和风险控制

风险分析:
    1.
盲目使用“消杀”类产品:这会导致藻类死亡,水质恶化,溶氧降低。养殖对象因溶解氧不足而引起的重症浮头(应激、中毒、缺氧综合症),甚至翻塘的危险。频繁地使用各种“消杀”类产品,破坏养殖对像肝脏和肠胃,诱发病变。
    2.
盲目使用抗生素:很多养殖户认为经常或大量使用抗生素拌料内服可预防养殖对象发病。往往事与愿违。其实用药后常常会出现以下情况:(1)杀灭消化道中有益菌群,导致泄便、浠便,消化不良等肠道病;(2)破坏养殖动物机体的免疫系统,导致养殖动物免疫力下降;(3)产生耐药性,使疾病更加难治瘉;(4)养殖对象所排的粪便中含有大量的抗生素残留,长期使用会残留在塘底,杀灭水体中的有益微生物,导致微生态环境恶化;(5)食欲不振,体弱,长势慢,个体不均,养殖周期长等。
    3.
盲目跟风,游移用药:有些养殖户用药无主见,只要听说某种药能够解决养殖问题,也不明原因,不究个理,不懂药理,知其然,不知所以然,看着别人用,自己也跟着用。这样,往往耽误预防与救治的最佳时间,造成损失。
    4.
盲目选用低价投机的产品:耽误预防治疗,造成想节省却赔了老本的后果。
    5.
盲目处理问题:在处理问题时,忽略了天理、水理、生理、药理、管理的因素制约,盲目用药,不但会导致水质和底质的败坏,而且还会给养殖对象带来强烈的应激反应,产生应激致病。
风险控制:
    1.
选药店,要选技术服务力强,用户之间有一定的口碑,有认知度。选品牌,在行业中有一定的影响力,有技术和实力的大厂家。选择合适的养殖模式,增强可控性。选服务,要选择操作性强、讲药性,讲药理的技术服务。
    2.
尽可能不用或少用“消杀”类产品及抗生素产品。在养殖过程中始终以养护理念贯穿整个养殖过程,根据(天理、水理、生理、药理、管理)合理用药,加强池塘养殖生产过程中的细节管理,以防为主,确保养护好外环境:氧、藻、菌、水、底和养护好内环境:肝、肠、胃、鳃、鳞。切不可盲目用药。

3.要根据近期的天理(气候环境)、水理(池塘环境)、生理(体内环境)及管理,追溯问题起因。再根据药理(用药环境)正确使用产品。


15. 成本的风险分析与风险控制

风险分析:

不了解养殖成本的构成,或者只关注显性成本的投入,而忽视了隐性成本(死鱼)的风险;

不理解药品所起的杠杆作用,认为药品可用可不用;算表面账,在用药问题上过分的追求便宜,购买和使用低值(劣质)药品,以包装的大小论价值,不考查产品的内在质量。对药品和药理心中没底,选择产品和服务时没主见,游移不定,导致技术服务和养殖生产管控脱节,对病害和问题盲目处理,耽误有效处理时机,加大养殖风险。
风险控制:
    1.
弄清楚养殖的八大成本:塘租、种苗、饲料、水电、人工、设备、药品、时间。其中塘租,设备为固定成本,其它成本为变动成本。养殖最大的成本是隐性成本-死鱼。
    2.
在养殖八大成本中,最关键的是饲料、种苗和药品成本,其中药品是杠杆成本。在目前极端天气频发,水质环境严重污染,种苗、饲料、药品质量参差不齐充满变数的环境下,要保证养殖成功,务必注重养殖系统的协调和环境的养护改善。这就要在加强现场的细节管理的基础上,选好药、用好药。表面看来,药品成本投入可能比较高,但养殖环境和养殖对象体内的微生态环境因此而得到养护和改善,种苗成活率明显提高;发病和死亡率大大减少;死鱼因此而得到控制;饵料系数因此而降低;养殖成功率和亩产量均因此而得到明显的提高。这就说明这种药品投入保证了健康养殖,表面看来药品投入是增加,但其它的成本和风险大大降低了,就像找到恰到好处的支点,发挥了非常好的杠杆作用,所以这药用的值。这就是选好药用好药带来的高回报。

卓越官方微信扫一扫
关闭